RECETAS
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Tzatziki de zanahoria
Si te gusta el tzatziki esta versión con zanahoria te va a encantar. Queda cremosa, sabrosa y es perfecta para acompañar con crudités o tostas.
Crema de berenjena asada con higos y anchoas
Esta combinación es de mis favoritas. El contraste de la textura de la crema de berenjena, con los higos y el salado de las anchoas es absolutamente maravilloso. Además es super vistosa y entra por los ojos.
Aguacates rellenos fáciles y deliciosos
Otra forma de comer aguacates este verano. La tendrás preparada en un momento y además te prometo que los sabores te van a encantar.
Muhammara. Crema de pimientos
Te va a encantar esta crema de pimientos asados de origen Sirio. Receta ideal para cenas con amigos o para cenas ligeras.
Aliño exprés fácil y saludable
Una salsa muy fácil y que es muy versátil. Te va a servir como aliño para tus ensaladas, tostas o lo que más prefieras.
Coliflor especiada con salsa de cacahuete
Si vas a darle otra oportunidad a la coliflor, que sea con esta receta. Queda riquísima con la salsa de cacahuete y hará que comas esta verdura sin darte cuenta de lo rica que queda.
Patatas gajo con salsa exprés
Esta receta se prepara en un momento y está deliciosa, las patatas quedan crujientes y la salsa con base de yogur queda espectacular.
Tacopizza en 15 minutos
Te van a encantar estas tacopizzas que tendrás listas en tan sólo 15 minutos. Es una explosión de sabor que no te dejará indiferente.
Rolls crujientes con verduras y carne de conejo + salsa de curry
Crujientes, fáciles y deliciosos. Estos rolls son un éxito seguro en tus comidas familiares o con amigos. Y la salsa de curry queda espectacular.
Bocata vegetal con berenjena
Si te apetece un bocata saludable, diferente y con mucho sabor, este es tu bocadillo. Este bocata vegetal te va a encantar con su combinación de sabores.
Roll de salmón con crema de aguacate
Otra receta perfecta y muy vistosa para fiestas navideñas o para comidas con amigos y familia. La elaboración es muy sencilla y tan solo se pondrá a prueba tu habilidad para hacer el rollo.
Crepes de garbanzos y espinacas
Una forma muy saludable de comer crepes además quedan estupendas y puedes rellenarlo de tus ingredientes favoritos. En esta receta la relleno con tomates secos, aguacate y espinacas, pero puedes hacer otras combinaciones con atún, pollo, o pimientos asados.
Patatas chafadas
Si os gustan las patatas tanto como a mí, esta receta es acierto seguro. Es un acompañamiento perfecto para tus platos principales o también puedes usarlas como entrante para una cena de picoteo acompañándolas con alguna salsa.
Bocados de pepino y tartar de atún
¿Fan del tartar de atún o del sushi? Esta variante con base vegetal te va a encantar. Es un plato muy fresco y perfecto como entrante para tu menú. Recuerda congelar el pescado durante 72 horas antes de utilizarlo en la receta.
Sandwich de verano
¿Te apasionan los sandwiches? Te comparto una idea fresquita y rica para esos días de verano. Es un relleno muy fácil, saludable y delicioso además con un pequeño toque picante que le da un punto increíble.
Brochetas de pollo tandori
Prueba el sabor de la india con estas brochetas de pollo tandori. Acompáñalas con arroz, cuscus o lo que más te guste.
Tzatziki con aceitunas
Esta salsa griega es una de mis debilidades…fresca, deliciosa, con un punto de limón y muy cremosa. Es perfecta para acompañar carnes, pescados, falafel, un pan pita o patatas al horno.
Salsa deluxe saludable
Una salsa perfecta para acompañar patatas, para dipear o lo que prefieras. Cremosa, deliciosa y muy sencilla.
Salsa saludable de yogur
Una receta básica que no puede faltar en tu casa. Es ideal para acompañar patatas, pescados, carnes, kebab, burgers o para dippear. Sólo tardarás un par de minutos en prepararla.
Gazpacho de aguacate
Este gazpacho de aguacate es una receta ideal para el verano. Puedes dejarla preparada con antelación para tenerla en la nevera y usarla en cualquier momento. Tanto para comidas o cenas. Personalízalo con tus toppings favoritos.