Patatas gajo con salsa exprés

Esta receta se prepara en un momento y está deliciosa, las patatas quedan crujientes y la salsa es una maravilla que puedes añadir a otras muchas preparaciones.


Ingredientes (para 2 raciones)

  • 6-8 patatas pequeñas cocidas

  • Sal, pimienta y aceite al gusto

  • Para la salsa: 1 yogur griego, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, zumo de limón y sal al gusto.

  • Perejil fresco picado


Elaboración

  • Corta las patatas cocidas en gajos, añade a un bol con un poco de aceite, sal y pimienta al gusto. Hornea 15minutos, a 180ºC.

  • Mezcla los ingredientes de la salsa y reserva.

  • Añade la salsa por encima de las patatas, un poco de pimentón y perejil picado.


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