Esta crema de zanahorias asadas con ricotta es perfecta como básico para todas las semanas. Además el contraste de la zanahoria asada con el queso queda espectacular. Te aseguro que querrás repetirla.

¿Te faltan ideas para comer más brócoli? Esta receta de brócoli gratinado es muy sencilla y además queda riquísima. Este plato es ideal para la comida la cena o incluso como guarnición.

Te comparto otra versión sana y rica de crepes. Además llenas de semillas para darle un toque distinto. Puedes preparar en cantidad y congelarlas. En esta versión uso leche, pero también puedes usar leche vegetal sin problema.

Receta perfecta para volver a la rutina sin renunciar al sabor. Fácil, sabrosa y saludable. Estos huevos con curry son perfectos tanto para comidas o cenas.

Si te gustan las crepes y las recetas diferentes, no puedes perderte esta. Queda con la misma textura que un crepe normal pero con un toque de cacahuete que le queda increíble.

Una receta fácil y cremosa de pasta con brócoli. Perfecta para comidas ligeras pero que quieres que tenga mucho sabor.

Si vas a darle otra oportunidad a la coliflor, que sea con esta receta. Queda riquísima con la salsa de cacahuete y hará que comas esta verdura sin darte cuenta de lo rica que queda.

Una forma ideal y deliciosa de comer verduras. Esta receta de pastel de espinacas con queso feta te encantará y es perfecta como cena ligera o como plato para compartir.

Fácil, deliciosa y súper ligera. Una receta perfecta que combina el placer de comer un plato tan confortable como es la lasaña pero sin su pesadez.

Una idea rica y diferente, perfecta para acompañar tus platos de una forma deliciosa y ligera. Esta salsa puedes usarla con patatas, verduras, carnes… lo que prefieras. Esta receta aguanta bien en la nevera durante 3-4 días si está en un bote hermético.

Una receta diferente y sencilla de preparar con la que sorprenderás en casa. En esta receta he usado carne de conejo, pero puede sustituirse por otro tipo de carne como pavo o pollo.

No hay nada que me guste más como aprovechar toda la verdura y no desperdiciar nada. Con esta receta le darás salida a esas verduras que te quedan por la nevera y que no sabes qué hacer con ellas. Yo te propongo una combinación de verduras, pero puedes usar las que más te gusten.

Unas patatas con un acompañamiento distinto, saludable y brutal. ¿Te animas a hacerlo? La combinación de ingredientes para esta salsa te va a enamorar.

Con esta salsa, tu pasta quedará ligera y muy sabrosa. Además la combinación del calabacín con la picada de avellanas y especias le da un contraste de sabores increíble.

Receta de creps con sólo 3 ingredientes. Puedes versionarlos para que sean veganos. Además aguantan muy bien en un tupper hermético durante 2 días.

Canelones ligeros con crepes de avena. Puedes rellenarlo de lo que prefieras o usar los restos de verduras que tengas en casa y la salsa de pimientos del piquillo le da un toque único.

Descubre otra forma sabrosa y diferente de comer más verduras con estos donuts de avena y brócoli. Si no tienes molde de donuts, siempre puedes usar una gofrera para darles forma.

Postre para triunfar en casa o en tus comidas con amigos o familiares. Se trata de una tarta de queso que queda espectacularmente esponjosa y ligera.

Apunta este plato de patatas bravas porque se convertirá en una de tus favoritas. Es una forma diferente de comer este tipo de plato y que te va a encantar. Mi recomendación es que las patatas sean de la variedad agria.

También conocida como Salsa Aurora, esta receta es una versión de bechamel hecha con tomate. Combina muy bien gratinados con pastas, verduras, patatas y canelones.