RECETAS
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Hojaldre de alcachofas y burrata
Hoy vengo con una receta que me ha encantado. Y es que la alcachofa es uno de mis ingredientes favoritos. Este hojaldre es muy saludable, versátil y perfecto para comidas con familia o amigos.
Cebollas rellenas
Una receta para sorprender por lo vistosa que es. Estas cebollas rellenas son perfectas como entrante y además no requiere mucha elaboración. En este caso he usado conejo, pero también queda buenísima con pavo o pollo.
Huevos al curry fácil y saludable
Receta perfecta para volver a la rutina sin renunciar al sabor. Fácil, sabrosa y saludable. Estos huevos con curry son perfectos tanto para comidas o cenas.
Nachos saludables y caseros
Perfecto como picoteo rico, saludable y rápido. Esta versión de nachos es ideal para tus cenas con amigos o noches de película.
Gofres de patata con carne de conejo con tomate
¿Te gustan las patatas? Te propongo una forma diferente y divertida de comerlas. Además es muy fácil de hacer y te llevará muy poco tiempo hacerlo.
Tostas de melón y pulpo
Esta combinación te sorprenderá porque es brutal. La combinación del dulce del melón con el pulpo te resultará inesperada y deliciosa.
Mi salsa de tomate perfecta
Ideal para pasta, pizza, huevos al plato, pistos, canelones… Esta receta es un básico que os va a ser muy útil. Además congela muy bien y si te gusta el picante puedes añadirle un poco de guindilla o cayena para darle ese toque de sabor.
Sopa de pescado noruega con skrei noruego y tubérculos
Si sois tan fans de la cuchara como yo, ¡esta receta os va a encantar! Se llama “Al Skrei le encanta nadar”, y es una sopa de pescado noruega con Skrei Noruego, el Rey de los Bacalaos y tubérculos.
Medallones de carne de conejo con salsa gorgonzola y uvas
Estos medallones de carne de conejo con salsa gorgonzola y uvas son una explosión de sabor. Una receta deliciosa y muy fácil de hacer. Además, está preparada con medallones de carne de conejo, un formato muy cómodo, fácil y rápido de cocinar.
Patatas con relleno griego
Estas patatas con relleno griego quedan muy sabrosas y son perfectas para cualquier momento. Para picoteo en casa, con amigos, para el taper o como guarnición.
Arroz meloso de serpia, ajos tiernos y espárragos
¿Quién dijo que comer bien es complicado? Especialmente en verano que es cuando menos apetece pasar horas en la cocina. Esta receta con la que vais a triunfar y se tarda muy poquito en hacer. Apunta esta receta y prepara este arroz meloso de sepia en sólo 15 minutos con la olla exprés
Tomates rellenos con atún y garbanzos
Vuelvo a la carga con un nueva receta veraniega, fácil y saludable ideal para llevar a la playa, al trabajo, en el tuper o disfrutar en casa. Además, lo podéis tener preparado con antelación y comer sin complicaciones.
Ensalada de cuscús y salmón marinado con mostaza
Hoy te comparto una receta INCREÍBLE. Saludable, fácil y muy sabrosa. El salmón marinado en mostaza queda increíble y además el contraste con la salsa de yogur resalta todos sus sabores. Ideal para llevar al trabajo en táper, disfrutar en casa o sorprender a vuestros invitados.
Crema de tomate y coco
Una crema muy versátil. Puedes tomarla caliente o fría. Además el toque de coco le da un sabor único y diferente.
Tostas espectaculares en 2 minutos
Que bien se come a veces sin complicarse. Con estas tostas de jamón, burrata y vinagreta de nueces tendrás la cena solucionada en un momento y además triunfarás con tus invitados.
Mini patatas asadas con aliño
Ya tocaba receta con patatas y estas son de las más sencilla y ricas, perfectas para guarnición de un plato de carne o pescado. O también para utilizarlo como dip de cualquier hummus.
Cous cous de naranja con pasas y frutos secos
Este cous cous de naranja es una guarnición maravillosa, llena de sabor y muy fácil de preparar. Perfecta para acompañar a un pollo a la plancha o con un guiso especiado o con unas brochetas de pollo satay.
Curry de brócoli con garbanzos
En este plato combino mis tres ingredientes favoritos. Esta berenjena con gorgonzola y anchoas son toda una delicia que tendrás lista en muy poco tiempo. No requiere mucha elaboración y el resultado es espectacular. Úsalos como picoteo o cena ligera.
Hummus de pimentón con pulpo a la parilla
na forma saludable y más festiva de tomar un delicioso hummus con un toque de pimentón que le va a ir genial al pulpo. Este plato es ideal para en ocasiones especiales como fiestas o en navidades.
Papillote de boquerones exprés
Sin horno, sin ensuciar y en un momento. Estos boquerones al papillote son una maravilla tanto por su sabor como si facilidad para prepararlo. Además de beneficiarnos de todas las maravillosas propiedades que tiene el pescado azul y concretamente de los boquerones.