RECETAS
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Ñoquis con salsa de champiñones
Todo un plato delicioso que tendrás listo en apenas 20 minutos. Estos ñoquis con salsa de champiñones queda espectacular y muy cremosa. Perfecto como plato principal en esos días de fresquito.
Garbanzos en salsa fácil
Fácil, rápida, deliciosa y saludable. Esta receta de garbanzos es un clásico y uno de los básicos en nuestra casa. Lo mejor es que puedes adecuarlos a tu gusto y hacerlos más caldosos o espeso. Tan sólo tienes que ajustar la cantidad de agua o caldo a tu gusto.
Brócoli gratinado
¿Te faltan ideas para comer más brócoli? Esta receta de brócoli gratinado es muy sencilla y además queda riquísima. Este plato es ideal para la comida la cena o incluso como guarnición.
Gambas saganaki estilo griego
Esta receta de gambas es una versión de un plato griego que tuve la oportunidad de probar. Es todo un espectáculo de sabor acompáñalo con pan y disfruta
Curry de garbanzos y verduras con yogur
Este curry de garbanzos y verduras con yogur es una combinación que queda espectacular. Además es saludable y muy fácil de preparar. ¿Te animas?
Macarrones gratinados
En casa no nos gusta desperdiciar la comida y siempre que sobra algo, aunque sea poco, lo utilizamos con pasta o arroz. Estos macarrones gratinados son perfectos. El sofrito puede ser lo que quieras: boloñesa, pisto, sobras del relleno de los canelones…
Salsa boloñesa
Esta es mi receta de salsa boloñesa con trucos para que os quede perfecta. Úsala con la pasta, rellenos para calabacines y berenjenas, con arroz, pizza o incluso con puré de patata gratinado.
Huevos al curry fácil y saludable
Receta perfecta para volver a la rutina sin renunciar al sabor. Fácil, sabrosa y saludable. Estos huevos con curry son perfectos tanto para comidas o cenas.
Cebollas en escabeche
Estas cebollas en escabeche es un básico perfecto. Puedes usarla en ensaladas, tostas o como acompañamiento a carnes y pescados.
Aguanta perfectamente en la nevera unos 15-20 días.
Escalivada
Plato perfecto para hacer en cantidad. La escalivada es una combinación de verduras asadas que van perfectas como plato de picoteo, plato único o como acompañamiento para comidas y cenas.
Quesadillas con verduras
Fáciles, ricas y se preparan en un momento. Esta receta es 100% de aprovechamiento y puedes usar las verduras que tengas por la nevera.
Arroz salteado con verduras y cacahuete
Una combinación espectacular de sabores. La salsa cremosa de cacahuete con el arroz salteado queda espectacular.
Lasaña en olla sin horno
Descubre cómo hacer lasaña sin usar horno. El resultado queda espectacular y te prometo que te encantará!
Bechamel de avena vegana, saludable y fácil
Esta bechamel vegana es muy sencilla de preparar y un básico en mi cocina. Ideal para canelones, lasaña, berenjenas rellenas o en lo que prefieras!
Crocante de verduras
Hoy os traigo una nueva forma de comer verduras que queda riquísima y muy diferente. Es perfecta como picoteo y para usar con hummus o cremas.
Canelones fáciles de verduras y jamón cocido
Esta es una receta 100% de aprovechamiento. Puedes usar las verduras que tengas por la nevera o restos de un batchcooking para hacer estos canelones tan brutales.
Rolls crujientes con verduras y carne de conejo + salsa de curry
Crujientes, fáciles y deliciosos. Estos rolls son un éxito seguro en tus comidas familiares o con amigos. Y la salsa de curry queda espectacular.
Noodles con salmón y cacahuete
Fácil, deliciosa, saludable y muy rápida. Si te encanta las recetas de origen asiático, estos noodles con salmón y crema de cacahuete te va a encantar. Un contraste de sabores que no te dejará indiferente.
Cebolla encurtida super fácil
Esta cebolla encurtida es un básico que aguanta muy bien en la nevera y que es perfecta para ensaladas, tacos, tostas o en lo que más te apetezca.
Lentejas cremosas con curry
Un plato vegano de lentejas, delicioso y muy reconfortante perfecto para los días de frío. Es una receta que tendrás lista en un momento con la olla a presión, si no dispones de una puedes usar lentejas ya cocidas.