Hoy vengo con una receta que me ha encantado. Y es que la alcachofa es uno de mis ingredientes favoritos. Este hojaldre es muy saludable, versátil y perfecto para comidas con familia o amigos.

Si te gustan las alcachofas, aquí te comparto una versión con bacon y almendras que estoy segura de que te van a encantar. Sabroso, crujiente, ¡este plato lo tiene todo! En temporada te recomiendo usar alcachofas frescas, si no es el caso puedes usar alcachofa congelada.

Hace poco compré guanciale y la verdad es que encajan a la perfección con las alcachofas. Por si no lo conoces, el guanciale es una panceta italiana que si no tienes puedes sustituirla por jamón, bacon, panceta o… con nada porque de por sí con el sofrito de almendras las alcachofas quedan espectaculares.

Prepara estas alcachofas de forma muy fácil. Esta receta es una absoluta maravilla y si os gustan las alcachofas, acompáñalas con esta salsa de tomates asados y ajo porque está brutal.

Idea sencilla para los amantes de las alcachofas. Perfecta para acompañamiento o como plato principal para una cena ligera. ¿Te animas a probar esta receta de flores de alcachofas?

Las alcachofas son unas verduras muy saludables y con muchas propiedades. Hoy os comparto una receta muy fácil y saludable para estas fechas. Puedes usarlas como complemento o como plato principal para una cena más ligera

Cuando llega el verano, no hay nada que apetezca más que unos aperitivos frescos, fáciles y saludables. Aquí te comparto unas ideas de aperitivos que tendrás listo en muy pocos minutos.

Con sólo 3 ingredientes consigues este aperitivo rápido, saludable, y delicioso. Perfecto como entrante en comidas familiares o con amigos. O también para una cena de picoteo.

Uno de mis ingredientes favoritos, muy mediterráneo, lleno de nutrientes y absolutamente deliciosas. Recuerda usar alcachofas de calidad y de procedencia nacional.

A veces no sabemos cómo preparar un ingrediente y por eso no lo incluimos en nuestra día a día. Hoy te comparto cómo limpiar una alcachofa para luego poder aprovecharla en otras recetas. 

Ya sabéis lo que me gusta utilizar las verduras de temporada y esta combinación sin duda es de las mejores. Alcachofas, brócoli, la potencia del tomate seco y el crujiente de las nueces, de verdad que es una platazo.

Uno de mis ingredientes favoritos sin duda, súper versátil y de temporada. Además, sin freír. Se pueden tomar a la plancha, rellenas, gratinadas, al horno, salteadas, en tortilla.... y como hoy con un rebozado saludable.

Te comparto un plato saludable fácil y lleno de sabor. Este arroz meloso de verduras en un plato muy reconfortante perfecto para esos días que buscamos algo de calor.

Una receta fácil y sabrosa y con la que vais a quedar de lujo. Me encantan las alcachofas y en este hojaldre van de maravilla. Guárdate esta receta porque seguro que se vuelve de tus favoritas durante la temporada de esta verdura.

La olleta de verduras es un plato que me trae muy buenos recuerdos. Lo cocinaba mi abuela, y sinceramente, no echaba de menos la carne del plato más típico que es la olleta alcoyana. Este plato es muy reconfortante, perfecto para esos días de mucho frío.