Dip de queso y garbanzos especiados

Aquí os dejo una idea deliciosa, diferente y muy sencilla. Además esta combinación es espectacular ya que la cremosidad del queso y el crujiente de los garbanzos lo convierte en una combinación increíble y llena de sabor.


Ingredientes (para 2-4 raciones)

  • 300gr de garbanzos

  • 250gr de queso crema

  • 1 cucharada de orégano, 1/2 comino molido, 1/2 cúrcuma, 1/2 pimentón y sal al gusto.

  • Para decorar: semillas de sésamo negro, copos de ají dulce, perejil picado y aceite de oliva.

  • Aceite de Oliva


Elaboración

  • Lava, escurre y seca los garbanzos.

  • Saltear con 1 cucharada de aceite durante 6-7 min a fuego medio hasta que estén dorados. Pon la tapa por si alguno explota y así no pondrás la cocina perdida

  • Cuando estén salteados, añade las especias, remueve y cocina otros 2-3 min. Reserva.

  • Añade el queso crema en un plato y dale forma. Añade los garbanzos por encima fríos o templados, y termina decorando con sésamo, ají, perejil y aceite de oliva.


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