RECETAS
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Curry de garbanzos y verduras con yogur
Este curry de garbanzos y verduras con yogur es una combinación que queda espectacular. Además es saludable y muy fácil de preparar. ¿Te animas?
Berenjenas glaseadas con salsa de yogur
Esta combinación es perfecta. Las berenjenas quedan jugosas junto a la cremosidad de la salsa la hace irresistible. Bien guardada en un tarro, la salsa aguanta muy bien en la nevera unos 4 días y puedes hacer más cantidad para poder usarla con otras verduras o tus ensaladas.
Calabacines rejilla en 15 minutos
Receta sencilla, fácil y sabrosa que tendrás lista en sólo 15 minutos al horno o al Airfryer. Estos calabacines rellenos con su aliño sencillo y rápido son perfectos como cena rápida e improvisada. Como siempre, el picante del aliño es a gusto.
Melitzanosala. Ensalada griega de berenjena
Te comparto una receta que descubrí durante mi viaje a Grecia. Una ensalada griega de berenjena que está espectacular y que puedes usarla para untar en tostas, acompañar con verduras asadas, carnes, patatas o con lo que prefieras.
Medallones de conejos con salsa de setas
Las setas combinan muy bien con otros ingredientes y aportan una textura y sabor única a nuestros platos. Hoy comparto contigo esta receta muy otoño y cremosa de carne de conejo y setas. Úsala como plato principal y si quieres acompáñala con arroz, patatas o un poco de pan de espelta para disfrutar al máximo de su salsa.
Dip de queso y garbanzos especiados
Aquí os dejo una idea deliciosa, diferente y muy sencilla. Además esta combinación es espectacular ya que la cremosidad del queso y el crujiente de los garbanzos lo convierte en una combinación increíble y llena de sabor.
Arroz meloso de sepia y atún
El verano, la playa, el mar… y parece que apetece un arroz de pescado… ¡y este os va a encantar! Es una receta básica en mi casa que nunca falla y muy rápida de hacer.
Bastones de zanahoria especias
Estos bastones van a ser la guarnición perfecta de vuestras comidas. Para añadir a ensaladas, acompañar hummus, o a unos huevos a la plancha. Lo mejor es que puedes dejarlos preparados con antelación y tan sólo tendrás que darles un toque de calor en el horno o Airfryer.