¿Fan del tartar de atún o del sushi? Esta variante con base vegetal te va a encantar. Es un plato muy fresco y perfecto como entrante para tu menú. Recuerda congelar el pescado durante 72 horas antes de utilizarlo en la receta.

El tartar de atún es uno de mis platos favoritos. Cuando el producto es bueno, no necesita más, así que os dejo vídeo e ingredientes. Perfecto para festivos o para ocasiones especiales.