Rocas frías de frambuesa y chocolate

Con solo 3 ingredientes tienes un postre rico y saludable. Perfecto para aprovechar y disfrutar la temporada de las frambuesas.


Ingredientes (para 10-12 rocas)

  • 2 yogures griegos naturales

  • 200gr de frambuesas

  • 50 gr de nibs de chocolate

  • Opcional: 5 onzas chocolate> 75% para fundir y añadir por encima


Elaboración

  • Mezcla el yogur, las frambuesas y los nibs de chocolate.

  • En una bandeja con papel de hornear o film, haz montoncitos y congela al menos 2 horas.

  • Funde el chocolate en el microondas en toques de 30 segundos, a mi con 2 veces ha sido suficiente, y añade por encima de las rocas frías

  • Al estar frías se solidificará al momento, si no, lleva de nuevo al congelador.


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