Mi tosta favorita con burrata y tomates

Creo que esta tosta no necesita presentación y es una de mis favoritas por esta combinación de sabores tan increíble. Los tomates salteados puedes hacerlos a tu gusto, pero te recomiendo hacer estos cherrys salteados con ajo y especias porque queda espectacular.


Ingredientes

  • 1 rebanada de pan 100% integral

  • 1/2 burrata

  • 8-10 tomates salteados

  • Cebollino picado


Elaboración

  • Añade un poco del jugo de los tomates en la tostada por ambos lados y tuesta en una sartén.

  • Añade la burrata encima y repartida, los cherrys por encima de la burrata, termina con un poco más de jugo de los tomates y cebollino.


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