RECETAS
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Cómo limpiar boquerones
A veces comemos poco pescado azul por no saberlo limpiar. Por eso hoy comparto contigo mi truco para limpiar en casa los boquerones de forma fácil.
Cazuela de pescado y gambas
Una receta de pescado que tendrás lista en apenas 20 minutos. Puedes utilizar el pescado que más te guste o el de temporada. En esta receta he usado corvina, un pescado blanco muy versátil.
Fogonero con calabacines al horno y pesto de brócoli asado
Un plato delicioso, saludable y muy sencillo de preparar. Además aprovechando un gran pescado temporada: El Fogonero Noruego. Súper fácil de cocinar, con una textura firme, y muy versátil.
Guiso de quinoa y pescado
Este guiso de quinoa y pescado es un plato delicioso, saludable y de temporada. Además de aprovechamiento porque puedes adaptarlo a las verduras que tengas por la nevera. Y lo mejor, es que está riquísimo.
Skrei en salsa verde
El Skrei es un bacalao noruego muy bueno y con gran sabor. Te comparto esta receta que le va genial, ideal para disfrutar a la vez que cocinamos de forma saludable.
Corvina al horno
Si te gusta el pescado al horno esta corvina al horno te encantará. Muy fácil de hacer y que puedes apuntar para tus batchcooking semanales ya que la mayor parte del trabajo la hace el horno.