Si os han sobrado algunas tortillas, tienes estas mediterráneas con queso en un momento. Una idea de aperitivo muy rica, sabrosa y además 100% de aprovechamiento.

Una idea fácil y maravillosamente sencilla para este verano. Si no sabes cómo introducir más la fruta en tu comidas, esta receta de ciruelas asadas con tomate y burrata te va a encantar.

Esta salsa griega es una de mis debilidades…fresca, deliciosa, con un punto de limón y muy cremosa. Es perfecta para acompañar carnes, pescados, falafel, un pan pita o patatas al horno.

Esta receta es perfecta, sin horno, sencilla y brutalmente rica. Además al hacerlo en sartén se hace muy rápido. ¿Te animas?

Deliciosas y saludables. Si eres amante de los sabores griegos estas patatas te van a encantar. Perfectas para llevar en un táper  a la playa, la montaña o al trabajo. 

Estos tortiglioni con crema de berenjena, higos y queso es una combinación muy rica, sabrosa y totalmente perfecta. Si eres amante de la pasta te recomiendo sin duda prepara este plato que te va a enamorar.

Súper comida de aprovechamiento. No hay nada mejor como aprovecha lo que nos queda ne la nevera para hacer alguna comida saludable. Hoy te comparto estas tostas con crema de pesto de aguacate y pepino.

Una receta muy vistosa y por si fuera poco además sana y muy fácil de preparar. Si no encuentras las coliflores de colores puedes usar una normal y aderezarla para darle más sabor.

¿Habéis probado alguna vez las coles de bruselas? Es la primera vez que las cocino y me has gustado bastante. Las he combinado con unas judías verdes, un poco de yogur griego, limón y aceitunas, y la combinación ha sido DELICIOSA.

Las ensaladas son algo más que lechuga y tomate. Aquí te comparto una ensalada de patata con vinagreta que queda espectacular. Puedes dejarla preparada con antelación o llevarla en un táper.