Tableta de chocolate con crema de cacahuete y avellanas

¿Habías pensado alguna vez en crear tus propias tabletas de chocolate? Es mucho más fácil de hace lo que piensas. Te comparto mi receta de chocolate puro, avellanas, crema de cacahuete y un toque de sal.


Ingredientes

  • 100gr de chocolate > 75% (el mio del 92%)

  • 2 cucharadas de crema de cacahuete

  • 40gr de avellanas tostadas

  • Sal en escamas (opcional pero te lo recomiendo ya que ensalza mucho el sabor)

  • 1 molde para tableta


Elaboración

  • Funde el chocolate al baño Maria.

  • Vierte el chocolate en el molde y reparte.

  • Añade la crema de cacahuete, mezcla con unos palillos un poco, añade sal en escamas, y las avellanas repartidas.

  • Guarda en la nevera al menos 2 horas y listo


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