Sándwich pastrami especial
Una receta ideal para el fin de semana, para una ocasión especial o para cuando queráis disfrutar de algo bien sabroso. Obviamente, no es una receta para todos los días, esto creo que queda claro, ¿verdad?
Ingredientes
8 rebanas de pan de molde brioche
3 pimientos verdes italianos
100gr de queso manchego o al gusto
Pastrami en lonchas (1 paquete de 120gr de @Petramora, os cuesta 4,90€ el paquete y os salen 4 sándwiches bien hermosos). Tenéis siempre 15€ de dto con mi código: saboreanda en compras sup. a 50€👌
Sal al gusto
Mostaza en grano o dijon
3 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Lava y corta en trozos el pimiento.
Saltea con 2 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto a fuego fuerte hasta que esté dorado. Reserva.
Monta el sándwich con un poco de mostaza, el pimiento salteado, 4-5 lonchas de pastrami y un poco de queso.
Añade un poquito de aceite en la sartén, tapa y dora a fuego bajo para que se tueste el pan a la vez que se calientan los ingredientes de dentro.
