Huevo gratinado en menos de 15 minutos

Una idea de cena súper sencilla, riquísima y rápida para preparar el día que no tienes mucho tiempo. Además puedes adaptarla con las verduras que te queden en la nevera. 100% aprovechamiento!


Ingredientes

  • 3-4 cucharadas de salsa de tomate o tomate frito casero

  • 30gr de brotes de espinacas

  • 6-7 cherrys

  • 1 huevo

  • 20gr de queso mozzarella

  • Pasas

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de orégano

  • sal al gusto


Elaboración

  • En un recipiente apto para airfryer (u horno), añade el tomate triturado en la base, encima las espinacas, los cherrys, la sal, orégano, aceite y cocina 7 min a 180ºC.

  • Saca, haz un hueco en el centro, añade por encima el queso, reparte las pasas, añade el huevo en el centro, un toque de sal, y cocina otros 5-7minutos.

    Si la haces en el horno, puede que necesites unos minutos más, ajusta en función de tu gusto.



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