Y al final en la cocina como en la vida, cuanto más sencillo mejor. Por eso hoy te comparto esta comida rápida, saludable y que tendrás lista enseguida. A veces nos apetece complicarnos, y también está bien, pero para nuestro día a día, hay que ser realistas, comer saludable, rico y sencillo.


Ingredientes

  • Ensalada de tomate

  • Alficoz

  • Espárragos blancos

  • Huevo cocido

  • Caballa en aceite

  • pimienta

  • Sal

  • Vinagre de manzana

  • Aceite de oliva


Elaboración

  • Corta los ingredientes a tu gusto y mézclalos en la ensalada.

  • Acompaña con aceitunas, encurtidos y un poco de pan integral.


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