Lasaña de calabacín y Jamón cocido
Una mavarilla que gustará a toda la familia.
Un plato completo, fácil y riquísimo. Ya me contaréis que os parece.
Ingredientes (3-4 raciones)
2 calabacines
200gr de tomate triturado de calidad
6 lonchas grandes de jamón cocido
100gr de queso (tipo tetilla)
50gr queso mozzarella rallado
sal y orégano al gusto
2 cuchardas de aceite de oliva
> Si no quieres usar 2 tipos de quesos, utiliza 150gr de mozarella rallada para todo.
Elaboración
Lava y corta el calabacín en láminas finas.
Cocina en una plancha con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado por ambas partes.
Monta la lasaña: calabacín, tomate, jamón y queso /calabacín, tomate, jamón y queso / y termina con calabacín, tomate, jamón y el queso rallado.
Añade orégano y hornea 20 min a 180ºC
