Espinacas cremosas con queso azul

Una idea que queda bien con todo: pasta, como guarnición, carne, pescado… Si tienes 5 minutos, tendrás lista esta receta en un momento.


Ingredientes

  • 100gr de espinacas frescas

  • 50gr de queso azul (gorgonzola en mi caso)

  • 4-5nueces

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de agua

  • sal (si es necesario)


Elaboración

  • Añade en una sartén el aceite y saltea las espinacas a fuego fuerte 3-4 minutos.

  • Añade el queso y el agua, remueve hasta que funda.

  • Añade las nueces y si quieres una pizca de sal.


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