Brochetas de melón con chocolate almendrado
A veces es difícil comer suficiente fruta, por eso hoy te traigo una idea diferente para comer más melón. Esta receta es ideal para el verano, fácil, saludable y deliciosa. Puedes hacerla para tí o para tus comidas con amigos y familiares.
Ingredientes (para 6-7 unidades)
2 rodajas de melón
250gr de chocolate > 75%
100gr de almendras tostadas
Elaboración
Quita la piel del melón y corta en trozos. Haz las brochetas con 3-4 trozos por brocheta.
Funde el chocolate al baño maría y añade las almendras picadas, mezcla.
Embadurna bien las brochetas con el chocolate, coloca en una bandeja con papel de hornear o film, y deja en la nevera al menos 2 horas o hasta que el chocolate esté crujiente.
